heet tegenwoordig boule, zuurdesem of Libanees platbrood! Een rondje langs bakkers van nu en recepten met hun oogappeltjes!

Sébastien Roturier:
‘Onze baguettes passen echt overal bij, elke dag, op elk moment en bij alle maaltijden. Heerlijk ‘s morgens als ontbijt met roomboter en lekkere jam, zoals de Fransen doen. Tijdens het diner gebruik je een stukje afgescheurde baguette als een soort ‘extra bestek’ en erna om kaas bij te eten.’