De geur van versgebakken croissantjes, al een stukje van je knapperige baguette afbreken om op te eten, nog voor je de deur uit bent… bij het Amsterdamse Le Fournil de Sébastien is het alsof je in Frankrijk bij de bakker staat. Eigenaar Sébastien de Roturier is dan ook geboren en getogen in Frankrijk. Samen met zijn Nederlandse vrouw Susan runde hij tien jaar lang een bakkerij in de Franse Vendée. Nu bakken ze in de hoofdstad hun broden op ambachtelijke Franse wijze, zonder toevoeging van kunstmatige stoffen. Très délicieux en niet eens zoveel duurder dan een normale bakkerij. Ze zijn open van zeven tot zeven.